Daar is getoon dat die eet van groot hoeveelhede plantaardige proteïene in neute voortydige dood as gevolg van kardiovaskulêre siektes en demensie by vroue ouer as 50 voorkom. Die studie is gepubliseer in die Journal of the American Heart Association.
Die navorsers het die proefpersone in vyf gelyke groepe (kwintiele) verdeel, afhangende van die verbruik van die dier sowel as die plantproteïen. Daar is bevind dat die vroue wat die meeste plantgebaseerde proteïene geëet het, 'n vermindering van die risiko van dood, ongeag die oorsaak, vergeleke met dié in die eerste kwintiel met nege persent, en die risiko om aan kardiovaskulêre siektes en demensie te sterf met 12 persent en 21 persent onderskeidelik.
Die hoë verbruik van verwerkte rooivleis het die risiko om aan demensie te sterf met 20 persent verhoog. 'N Hoë verbruik van onverwerkte vleis, eiers en suiwelprodukte hou verband met 'n verhoogde risiko vir sterftes as gevolg van kardiovaskulêre siektes met 12, 24 en 11 persent.
Kenners het vasgestel dat die vervanging van rooivleis, eiers of suiwelprodukte deur neute die doodsgevaar van alle oorsake met 12-47 persent verminder, afhangende van die soort proteïen wat vervang word.
Voorheen het Rambler geskryf hoe wors die liggaam beïnvloed en of dit regtig so skadelik is.